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2005年11月09日更新

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松山タウン > 食べる > 和食 > 焼き鳥・鳥料理
 らう麺食堂 すずめのお宿
投稿日時 2005年09月19日
九州とんこつラーメン育ち
今でこそ、おいしいラーメン屋さんが増えてきましたが、ひと昔前は「旨いとんこつ」を出してくれるところがなかった。とんこつはあきらめて・・と思っていたときに出会ったのがこの「しょうゆ豚骨」。優しい味がするのです。ラーメンって満足感もあるけれど食後に塩分や油分を取りすぎてしまったような、かすかな後悔を覚えることがあるけれど、このお店は違います。丁寧な仕事ぶりが分かる大人にはおすすめ。極上ちぢれ麺を「つけ麺」で味わうもよし、基本のすずめラーメンや味噌ラーメンもまたよし。夜このお店で飲むのも落ち着いた居酒屋のようで楽しい。

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松山タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 博多らーめん 一楽堂
投稿日時 2005年09月19日
中州よりうまいとんこつラーメン
県外からのお客さんを連れて行きますが、博多よりうまいと評判。火加減やいろいろなタイミングなどが熟練していったのか、開店当初よりも旨くなったかも。飲んだ後もいいけど、おいしい生ビールを飲みながらつまみを取ってこのお店で仕上げるのもＯＫ。

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