はなまるうどん 松山このはな店

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他府県ではあまり知られていない讃岐うどん。しか
し香川ではうどんは日常食なのです。美味しくて、
手軽に食べられて、リーズナブルで、ヘルシーで・
・・。讃岐うどんの良さを知り尽くした私たちは、
この讃岐に定着しているうどん文化を全国へ、そし
て世界へ発信できないだろうかと考えました。「お
いしくて安い」はもちろんのこと、私たちがこだわ
りつづけることは「本物であること」。香川に根付
いているうどん文化や味をしっかりと受け継ぎ、「
はなまるうどん」が代表してうどん文化を全国へ普
及してゆきたい。大きな目標ではありますが、「は
なまるうどんが新しい食文化を作った」と言われる
よう努力して参りたいと考えております。