のっぴんラーメン

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ごま味のスープが特徴の″のっぴんラーメン″は、
ややこってりしながら、すっきりした後味と、しっ
かりした口当たりで平成6年から営業のお店。ラー
メンにごまをのせるのではなく、ごまをスープにし
たラーメンはみそ、塩、正、とんこつにつづく第5
の味。店は清潔感あふれ、お1人で来られる女性客
も多い。ごまの香りに意識が奪われがちだが、一切
手をぬかず作られたスープにも注目してもらいたい
。
その証明の為に、塩ラーメンをメニューに置いてい
る。スープに塩を加えるだけの塩ラーメンはごまか
しのきかない一品。
H13年に現在の場所に移転。愛媛初の鉄道高架下
店舗なので、高架が見えたら目印